Penulis: Siap Memanjakan Lidahmu
Hello pembaca setia! Apakah Anda seorang pecinta kue? Jika iya, maka Anda berada di tempat yang tepat! Pada artikel kali ini, kami akan berbagi dengan Anda resep yang sederhana namun menghasilkan kue brownies yang lezat dan memikat selera. Siapkan bahan-bahan dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Mari kita mulai!
Bahan-bahan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Cokelat bubuk | 50 gram |
| Mentega | 150 gram |
| telur | 3 butir |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Kacang almond (opsional) | 50 gram |
Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan Anda memiliki tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, mentega, telur, vanili bubuk, garam, dan kacang almond (jika diinginkan).
Selanjutnya, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang persegi dengan ukuran sekitar 20×20 cm. Olesi loyang dengan sedikit mentega atau alasi dengan kertas baking.
Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan cokelat bubuk. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
Pada wadah terpisah, lelehkan mentega dengan menggunakan teknik double boiler atau microwave. Pastikan mentega benar-benar cair dan tidak terlalu panas.
Selanjutnya, tambahkan mentega yang telah dilelehkan ke dalam campuran tepung terigu, gula pasir, dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
Ambil telur satu per satu, pecahkan dan tambahkan ke dalam adonan. Aduk rata setiap kali menambahkan telur. Pastikan semua bahan tercampur sempurna.
Selanjutnya, tambahkan vanili bubuk dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
Jika Anda menyukai rasa gurih dan tekstur yang berbeda, Anda dapat menambahkan kacang almond ke dalam adonan brownies. Aduk perlahan hingga kacang almond terdistribusi secara merata.
Setelah adonan tercampur dengan baik, tuang ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
Atur suhu oven menjadi 180 derajat Celsius dan panggang brownies selama sekitar 25-30 menit. Untuk memastikan brownies matang sempurna, lakukan tes tusuk dengan menggunakan tusuk gigi di bagian tengah brownies. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti brownies sudah matang sempurna.
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan brownies mendingin selama beberapa saat sebelum dipotong. Potong-potong brownies sesuai dengan selera Anda.
Sekarang, sajian kue brownies lezat dan sederhana ini siap untuk dinikmati! Anda dapat menambahkan taburan gula bubuk di atasnya atau menyajikannya dengan es krim favorit Anda.
Kesimpulan
Brownies merupakan salah satu kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat membuat kue brownies yang lezat dan memikat selera. Ikuti langkah-langkahnya dengan seksama dan jangan lupa menyesuaikan suhu dan waktu pemanggangan sesuai dengan oven yang Anda gunakan. Selamat mencoba!